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    動物油熬煉設備的注意事項

    發布時間:2023-08-09 點擊次數:472次

      值得注意的是在熬制動物油的時候不要用大火,當油溫超過200°C時,其營養物質將會發生變化,不僅產生異味,而且食入后能影響消化,并引起咳嗽、眩暈、呼吸困難、雙目灼熱和氣管炎等癥。此外,動物油不宜貯存過久,當動物油變質并有酸味的時候,切忌食用,因為其中含有膽固醇,能夠使人患動脈粥樣硬化,危害人體健康。


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